Las semillas son más complejas de lo que uno piensa, constan de varias estructuras, cada una con sus funciones. Entre ellas detallaremos las más importantes, ya que existen algunas muy pequeñas y específicas.

Tegumento Seminal o Episperma: Capa que rodea a la semilla cuya principal función es proteger a la semilla del medio ambiente, esta a su vez está formada por 2 estructuras, la Testa y el Tegmen.

Testa: es la capa más externa del Tegumento, la cual le da dureza y firmeza a la semilla.

Tegmen: es la capa interna del Tegumento, la cual es cerosa y porosa, esto permite disminuir la transpiración excesiva y además permite el intercambio gaseoso.

Endosperma: Es un tejido cuya función principal es acumular reservas nutritivas para el embrión.

Cotiledones: Son el primer par de hojas que tienen las plantas, almacenan nutrientes que son usados durante y después de la germinación, principalmente almacenan almidones, lípidos y proteínas.

Plúmula: Yema del embrión que originará las estructuras aéreas o foliares de la planta (hojas y tallos).

Radícula: Estructura que luego formará la raíz primaria.

Además de estas existen muchísimas otras estructuras que no alcanzan a apreciarse en la foto, cumplen funciones aún más específicas. Pronto ahondaremos en ellas.