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La planta puede crecer a una altura de entre 60 y 90 cm. Tiene hojas grandes y verdes que se extienden desde el tallo principal. Las cabezas de brócoli son grandes y densas, con floretes tiernos y dulces. Una vez maduros adquieren un color verde brillante intenso y se pueden cosechar. Tras la recolección de la cabeza principal, pueden rebrotar pequeñas cabezas secundarias.
Cultivo: Fácil de cultivar. Se recomienda plantar las semillas en filas separadas por unos 60 cm y con una distancia de 40 cm entre cada planta. Requiere terrenos profundos y ricos en materia orgánica.
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