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Planta pequeña y compacta, y puede crecer hasta una altura de 15 a 20 cm. Tiene follaje de color verde claro, con peciolos ligeramente amoratados. La raíz es de forma globosa, de color rojo no muy intenso, de rápido crecimiento para su aprovechamiento.
Cultivo: Se recomienda sembrar directamente en el terreno definitivo. Plantar las semillas en filas separadas por unos 15 cm y con una distancia al menos 6 cm entre cada una.
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